Descripción
El foie gras de pato es un exquisito manjar culinario elaborado a partir del hígado de pato cebado, especialmente engordado para alcanzar una textura suave y un sabor delicado y untuoso. Es apreciado por su riqueza y sabor único, con una textura cremosa que se funde en el paladar. Considerado una delicia gastronómica, se suele servir como un plato gourmet o se utiliza como ingrediente en recetas refinadas. Su producción implica un proceso meticuloso que garantiza la alta calidad y exquisitez de este manjar.
Ver también Mousse de Pato.