Alcaparras Abriliva 1Kg

Descripción

Peso neto 1500g / Peso escurrido 1000g

Las alcaparras son un condimento muy versátil y delicioso que se utiliza en diversas cocinas alrededor del mundo. Algunas de las razones por las cuales son apreciadas incluyen:

1. Sabor único: tienen un sabor distintivo y picante que puede realzar el sabor de muchos platos. Aportan un toque salado y ácido que complementa una amplia variedad de alimentos.

2. Acompañante ideal: Son un excelente acompañamiento para platos de pescado, pollo, carne y ensaladas. También se utilizan en salsas, aderezos y condimentos para añadir profundidad de sabor.

3. Textura crujiente: en vinagre suelen tener una textura crujiente que agrega un agradable contraste a los platos más suaves.

4. Valor nutricional: son bajas en calorías pero ricas en fibra, antioxidantes y otros nutrientes beneficiosos como vitamina K, hierro y calcio.

5. Digestión: Se cree que las alcaparras pueden ayudar en la digestión debido a sus propiedades amargas y su contenido de fibra.

En resumen, las alcaparras son buenas tanto por su sabor único como por su versatilidad en la cocina, así como por sus potenciales beneficios nutricionales y digestivos.

FICHA TÉCNICA:

Descripción:	Tápena
Elaboración:	Encurtidos, con agua, sal y vinagre.
Peso escurrido:	1.100 grs.
Tipo envase:	P.V.C.
Formato:	1 kilo

Ver también alcaparron Abriliva.

Alcaparras, tallos y alcaparrones de la Región de Murcia.