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La ventresca de atún aleta amarilla es una delicada y sabrosa porción de carne que se encuentra en la parte ventral del atún de aleta amarilla. Se caracteriza por su textura suave y su sabor rico y jugoso.
Peso neto 245g / Peso escurrido 180g
La ventresca de atún rojo es una parte premium del pez, apreciada por su textura suave y sabor delicado, ideal para platos gourmet.
Ventresca de atún rojo herpac 245g
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