El bacalao ahumado es apreciado por su sabor único, textura tierna, alto contenido proteico, contenido de ácidos grasos omega-3 y versatilidad en la cocina. Es una excelente adición a una dieta equilibrada y puede mejorar una variedad de platos con su presencia ahumada.
Las tiras de bacalao seco saladas son apreciadas por su sabor único, textura firme y jugosa, versatilidad culinaria, larga vida útil y contenido nutricional. Son un ingrediente esencial en muchas cocinas tradicionales y una delicia para los amantes del pescado.