Descripción
Mejillones es escabeche GRAAAANDES.
Los mejillones en escabeche son una excelente fuente de nutrientes y ofrecen una serie de propiedades beneficiosas para la salud:
- Proteínas: Los mejillones son ricos en proteínas de alta calidad, que son fundamentales para la construcción y reparación de tejidos musculares, así como para el buen funcionamiento del cuerpo en general.
- Omega-3: Los mejillones son una fuente importante de ácidos grasos omega-3, que son conocidos por sus beneficios para la salud cardiovascular. El consumo regular de omega-3 puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y mejorar la salud del corazón en general.
- Vitaminas y minerales: Los mejillones contienen una variedad de vitaminas y minerales importantes, como hierro, zinc, calcio, vitamina B12 y vitamina C. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo y el mantenimiento de una buena salud.
- Bajo en grasas: Los mejillones en escabeche suelen tener un bajo contenido en grasas saturadas y calorías, lo que los convierte en una opción saludable para aquellos que desean controlar su ingesta de grasas y mantener un peso saludable.
- Antioxidantes: Los mejillones contienen antioxidantes naturales, como la vitamina C y los carotenoides, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Ver también Navajas al natural Pay Pay.
Recete con Mejillones en escabeche: