Filete de caballa en aceite de oliva Herpac 550g (250ml)

Descripción

El filete de caballa es un pescado azul también conocido como verdel. La caballa es un alimento muy sabroso, saludable y versátil, que se puede preparar de muchas maneras diferentes.

Además, la caballa contiene un alto índice de ácidos grasos Omega 3, proteínas, vitaminas y minerales, como por ejemplo, selenio, fósforo y potasio. Esto hace que sea un alimento muy completo, nutritivo y con múltiples beneficios para la salud.

Se presenta en forma de filetes listos para consumir. Se pueden comer tal cuál en su aceite de oliva, en tostas, montaditos, ensaladas, un rico aliño… hay numerosas opciones que, además de sanas, están deliciosas. Para conservarse, los filetes de caballa en aceite de oliva sin abrir pueden conservarse a temperatura ambiente

Una vez abierto, conservar entre 0 y 4ºC y consumir en 5 días. Además, su fecha de consumo preferente es 5 años después de la fecha de producción. Los filetes de caballa se elabora a partir de la caballa (Scomber sp.), capturada con Redes de Cerco y Redes Izadas, y de procedencias varias. Disponible durante todo el año.

Ingredientes: Caballa (Scomber sp), sal y aceite de oliva.

Ver también ventresca de atún aleta amarilla.

Ensalada de Filete de Caballa en Conserva

Ingredientes:

• 2 filete de caballa en conserva
• 1 tomate maduro, cortado en rodajas
• 1 pepino, cortado en rodajas finas
• 1/4 de cebolla roja, cortada en rodajas finas
• Hojas de lechuga mixta
• Aceitunas negras (opcional)
• Aceite de oliva virgen extra
• Vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Preparar los ingredientes: Abre la lata de filetes de caballa en conserva y escurre el exceso de aceite. Corta el tomate, el pepino y la cebolla en rodajas finas.
2. Montar la ensalada: Coloca las hojas de lechuga en un plato grande como base de la ensalada. Distribuye las rodajas de tomate, pepino y cebolla sobre las hojas de lechuga. Coloca los filetes de caballa en conserva encima de las verduras.
3. Aliñar la ensalada: Rocía un poco de aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico sobre la ensalada. Agrega sal y pimienta al gusto.
4. Decorar (opcional): Si lo deseas, puedes decorar la ensalada con aceitunas negras o cualquier otro ingrediente de tu elección.
5. Servir: Sirve la ensalada de filetes de caballa en conserva de inmediato como plato principal o como acompañamiento de otros platos. ¡Disfruta de esta ensalada fresca y nutritiva!

Esta ensalada es rápida de preparar y está llena de sabores frescos y deliciosos. Los filetes de caballa en conserva aportan un toque salado y sabroso que complementa perfectamente las verduras. ¡Espero que la disfrutes!

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