Atún claro Ortiz ac.oliva 250/175

Descripción

La experiencia y sabiduría de Ortiz a la hora de conjugar el Atún Claro y el aceite de oliva dan como resultado unos lomos de atún sabrosos y muy tiernos.

El Atún Claro (Thunnus albacares) es uno de los túnidos que más se encuentra en conserva, por ser muy apreciado en cuanto a su sabor y textura. Es reconocible por su característica aleta amarilla. Al ser una especie migratoria de gran movimiento, se puede capturar en diferentes momentos del año.

Elaboran el Atún Claro de forma totalmente artesanal envasándolo en aceite de oliva tanto en lata como en tarro. Sabroso y nutritivo, un ingrediente muy presente en las cocinas.

Una vez abierto, para mantener todo su sabor hasta cinco días, recomendamos conservar el Atún Claro en el frigorífico, preferiblemente tapado y totalmente sumergido en aceite de oliva añadiendo más si fuera necesario.

Peso neto 250g / Peso escurrido 175g

Ver formato 112g.

Ver métodos de pesca del Atún claro Ortiz.