Pastel de cabracho 155g

Descripción

El pastel de cabracho es un plato tradicional de la cocina del norte de España. Se elabora principalmente con cabracho, que es un pez de roca de la familia Scorpaenidae, que se encuentra comúnmente en el Atlántico este y el Mediterráneo. También es conocido con otros nombres como escorpena, gallineta o rascacio. Se caracteriza por su aspecto robusto, con una cabeza grande y espinosa, y un cuerpo de color rojizo o marrón con manchas oscuras.

Este pez habita en aguas rocosas y fondos marinos, donde se alimenta principalmente de crustáceos y otros peces pequeños. Debido a su aspecto espinoso y su capacidad para camuflarse entre las rocas, a menudo se le considera un depredador hábil y un pez difícil de capturar.

El pastel de cabracho es un plato sabroso y suave, con un sabor distintivo a marisco y pescado, que se sirve generalmente frío como aperitivo o entrante. A menudo se acompaña con salsa rosa, mayonesa o alioli y se sirve con pan tostado o galletas saladas.

El pastel de cabracho es una opción popular en reuniones familiares, celebraciones y en restaurantes, donde se aprecia por su sabor único y su textura cremosa.

Ingredientes: Tomate Frito (Tomate, aceite de girasol, almidón modificado de maíz, azúcar y sal), Huevo, Cabracho (Pescado) (14,8%), Nata, Sal y Pimienta.
Alérgenos/OGM: Contiene pescado, leche y huevo. El producto no es ni procede de OGM.
Condiciones de conservación: No se requieren.
Forma de uso prevista: Listo para el consumo.
Fecha de duración mínima: 3 años desde la fecha de fabricación.
Vida útil secundaria: Una vez abierto, mantenga a menos de 8 ºC y consuma en 5 días.

APTO PARA CELÍACOS

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Pastel de cabracho en Conservas Ana María.